芋圆的做法

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  1.将红薯蒸熟，之后把红薯稍微弄成泥状。
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  2.红薯泥里倒入木薯粉（可根据红薯的湿度增加或减少木薯粉），搅拌，做成软硬适中不粘手的面团。
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  3.将面团搓成长条，然后切成需要大小的芋圆，然后撒上适量木薯粉，以防粘粘。
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  4.将做好的芋圆放入沸水中，至漂浮后，捞出，放入冷水。
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  5.将芋圆放入碗中，根据自己口味，放入牛奶，糖等。