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舒芙蕾乳酪蛋糕

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孩子超级喜欢奶酪的味道,半熟芝士一盒一会就没了,索性自己做个舒芙蕾,吃个过瘾。第一次做没想到会那么成功,没拍照。刚刚吃完还想吃,继续~~(上次做那个还没有出炉我们娘俩没挡住诱惑,开着烤箱门消灭了近三分之一)

作者: 生活需要尝试

小技巧

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    6.分三次加入到芝士糊中,搅拌均匀
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    7.模具铺上油纸,将芝士糊倒入模具中,震几下
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    8.上火230,下火150,烤盘加入开水1厘米左右,烤20分钟
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    9.转上火170,下火150,继续烤70分钟,直接脱模,冷藏后效果更佳。

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