菠萝包（汤种法）

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  1.成品。
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  2.首先，制作汤种酵头。先取250水倒入不粘锅，加入50克高筋面粉，搅拌均匀，用小炉火加热，同时快速搅拌，煮至粘稠，并能见到划圈痕即可，自然冷却待用。
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  3.备好主面团需要的材料。
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  4.制作主面团：除了盐与黄油，其他主材料与汤汁酵头一起放入厨师机搅拌打发。
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  5.打发至扩展阶段放入盐与黄油，继续打发。