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很多人都吃过西安的小吃肉夹馍。肉夹馍里的肉大同小异味道都差不多。但是夹肉的白吉馍的做法却有很多。我喜欢这款外皮酥脆内里松软的白吉馍。即使不夹肉，只配上汤或者其他的菜吃也是很好的主食。
做白吉馍面要用温水和，而且不要和的太软。
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