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家庭版披萨

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作者: 星迹stone

用料

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    6.加了黄油的面团揉至光滑，盖上保鲜膜醒发1小时左右
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    7.醒好的面团里面会有很多蜂眼
    再揉一次面团进行排气，揉好后盖上保鲜膜再次醒发至要做披萨时
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    8.取出面团排气，多揉几次，揉好后静置
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    9.将锡纸铺好，把揉好的面团放上去，按照模具形状擀好，把边压好
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    10.烤箱预热，将做好的披萨皮放在上面继续醒发
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    11.洋葱切丝，青椒清净切短丝，蘑菇洗净切碎（最好是香菇，家里没有就就地取材用的海鲜菇）玉米粒倒出
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    12.挤上番茄酱，刷匀
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    13.把食材平铺上去，最后撒上马苏里拉奶酪，
    放进烤箱烤15-20分钟左右
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    14.补充：鸡胸肉洗净切丁儿用奥尔良料腌制（一早就腌制了，这样入味，前面写了怎么做披萨皮的，忘记写这个了）
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    15.烤好了
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    16.可以慢慢享用了

    • 小贴士

    1、鸡胸肉要提前腌制；
    2、披萨上面的食材依个人口味随意加；
    3、披萨要看烤箱大小，模具样子做（我的烤箱小，就用烤箱自带烤盘做模具了）

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