家庭版中国风无添加冰淇淋

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  1.蛋白蛋黄分离，蛋黄加10克糖搅拌均匀，
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  2.蛋白分三次加糖打到硬性，然后放到冰箱冷藏
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  3.淡奶油冷藏后打发到9分发，
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  4.然后把蛋黄糊分三次加入打发的淡奶油里搅拌均匀
  然后炼奶同样分三次加入混合物中，每次都要搅拌均匀
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  5.然后把打发的蛋白，拿出来，分多次搅拌到，混合物中，每次都要搅拌均匀