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生姜可以去寒，这是众所周知的事情。将生姜和大米一起做成姜米茶，可以去除体内的寒湿之气。在中医看来，寒湿二气是导致身体出现慢性疾病，如风湿、关节炎等的主要原因，喝姜米茶的作用就是可以去除寒湿之气。姜米茶还有一个功效，就是可以暖宫温胃。*和我们的胃一样，都是喜欢温暖，不喜欢寒冷的器官。宫寒可能导致痛经或者不孕，而胃寒则会出现胃痛、消化不良等症。喝姜米茶可以暖宫温胃，让我们身体更加健康。
小火炒。
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