小花朵溶豆

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  1.准备食材，2个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，奶粉12克（蛋黄用），奶粉25克（蛋清用），玉米淀粉15克
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  2.蛋黄打发至粘稠膨胀，加入12克奶粉，搅拌均匀，裱花袋挤豆点，送烤箱100度，烤20分钟
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  3.蛋清打发，加入25克奶粉，装裱花袋围着蛋黄挤5个小球，烤40分钟
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  4.出炉，装盘

小贴士

打蛋清，分3次加入玉米淀粉打发