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奶香小贝

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宝宝*奶香十足，蓬松酥软，营养丰富。

作者: 木子屋

用料

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小技巧

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    6.蛋黄糊倒入蛋白内用硅胶铲切拌匀（不能转圈拌）
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    7.糊拌好，开始烤箱预热，温度150度时间10分钟
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    8.准备一个深一点大杯子，放入裱花袋，把拌匀的糊倒入裱花袋内
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    9.裱花袋尖头部分剪个小口（小心糊流出来）
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    10.挤在烤盘上，大小像可乐瓶盖样子
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    11.盘送入烤箱，开140度15分钟或150度10分钟，这个根据烤箱功率定，关注转色状态，小心烤糊
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    12.出炉
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    13.成品图
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    14.掰开看一下

    • 小贴士

    1.蛋黄糊和打发好蛋白混合时必须切拌不能转圈拌，
    2.烤箱提前预热，烤的具体时间温度要根据烤箱功率定，
    3.盆送入烤箱要关注一下转色情况，小心烤糊，如果第一次做这个一定要掌握好，

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