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斯琪沙饼干

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制作酥类饼干千万不要揉面团,面团调制不能有劲性,需要用折叠法。

作者: 爱做饭的郜霖

小技巧

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    6.倒入鸡蛋液
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    7.加入隔水化开的黄油,你也可以用色拉油
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    8.然后搅至糖化即可。
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    9.然后折叠均匀,这一步很关键
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    10.折叠均匀好后,铺平
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    11.倒上花生碎,或者别的坚果碎
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    12.擀成长方片
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    13.拿一个杯子压出形状,有条件的可以买模具
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    14.放入烤盘中,入烤箱上火200度下火180度烤15分钟
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    15.没有杯子或者模具的你也可以这样,切成长方片
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    16.就像这样,也不错
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    17.15分钟烤好,微黄,拿出晾凉即可!
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    18.就像这样,香甜酥脆特别好吃!
  • 小贴士

    不同品牌烤箱火力不一样,小伙伴们酌情调节温度。

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