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清炒西兰花

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西兰花里边含有叶酸,孕妇在怀孕期间多吃西兰花有助于宝宝的发育。

作者: 王子易

用料

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小技巧

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    6.把葱姜胡萝卜放入锅里,改中火炒香。
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    7.放入焯好的西兰花,改中大火炒。期间加入酱油两勺,盐半小勺。
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    8.当西兰花开始收缩上边没有水分的时候,就可以出锅了。
  • 小贴士

    这道菜需要注意一个地方,就是焯水时间,焯水时间过长西兰花会打蔫,这样炒出来的不脆。

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