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1.食材准备，如图。我比较懒沙拉买了已经混好的免洗时令蔬菜，可根据自己口味配搭喜欢的蔬菜。为了口感推荐新鲜需自己烹炸的热狗肠。拌沙拉强烈推荐健康的橄榄油~
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2.将蔬菜倒入沸水中焯一下立刻捞出，以防止维生素的流失。装盘前过冷水，以保证清脆爽滑的口感。当然崇尚生食的朋友可省略该步
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3.捞出焯好的蔬菜，可根据个人喜好加入少量胡椒末，选择一款你喜欢的沙拉酱（如千岛酱，又或基本款那种白色的沙拉酱）
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4.加入少量橄榄油，搅拌均匀。也可放入适量炒熟的芝麻~
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5.煎或炸热狗肠，注意火候，金黄或略红的时候取出。
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6.在面包上涂抹适量英式芥末(图一中黄色那瓶)，也可选用同款的法式or德式芥末。如喜欢微辣，又喜欢清淡芥末味道的推荐德式芥末！不喜欢芥末味道的朋友也可选用番茄酱~