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面包机版云石豆沙吐司

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用面包机也可以做出漂亮的云石豆沙吐司，高大上*的早餐之一，吃腻了原味吐司，制作一个豆沙口味道也不错呢！今天制作的是一款切开后带有漂亮花纹的云石吐司，不需要烤箱，不需要吐司模具，只用面包机即可制作。家里只有面包机的小伙伴*这款吐司面包呦～ 云石吐司，看起来像有着花纹身云朵，吃起来的口感软甜，又好看又美味，家里的小朋友会比较喜欢。喜欢的小伙伴一起来看看这款面包的制做方法吧～

作者: 糖小田yuan

用料

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    6.把面团分成三等份分别揉圆，盖保鲜膜松弛十分钟左右。
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    7.取一个松弛好的小面团，擀成牛舌状。
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    8.面团一边用手指按薄，在面团上均匀涂抹豆沙馅儿。
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    9.把面团从没有按薄的那一头卷起。
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    10.把面团的接口处捏紧。
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    11.依次做好其余的面团。
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    12.把面团分别搓长约40cm左右，把三个面团一头放在一起捏紧。
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    13.用编小辫的方式把面团编起。
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    14.把面团的两头向中间折叠三折叠起。
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    15.把做好的面团好看的那面儿朝上放入面包机中开启发酵程序30分钟左右。
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    16.面团发酵至原来的2.5倍大左右，手指轻按面团慢慢回弹即可，在面团上刷一层鸡蛋液。
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    17.撒上适量杏仁片，开启面包机烘烤模式约30分钟左右。
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    18.烘烤完成后马上带隔热手套取下面包机缸，把面包脱模。
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    19.侧面图。
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    20.面包室温放凉后切片即可得到一片漂亮的云石吐司了。
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    21.成品图。
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    22.成品图。

    • 小贴士

    1.面粉干湿度不同，吸水性略有不同，用水量可夺情增减。
    2.面包机功能不同，烘烤时间和揉面时间根据自己面包机的功能决定。
    3.豆沙馅儿可换成自己喜欢的其他馅料。
    4.密封保存，可冷冻再吃时热一热即可。

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