双葱手工拌面

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  1.一斤面粉加入一盒牛奶、两个鸡蛋反复揉搓成面团，再盖上盖子醒发20分钟后，继续揉搓，直到手、板、面无粘连。
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  2.将2两小葱和半个洋葱切好，待油温达5成热后放入油锅中，中小火翻炒。
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  3.待葱烧至微黄，就可盛出葱油备用。
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  4.将小葱和洋葱中加入半碗生抽，一勺白糖，慢慢熬制酱汁浓郁，酱汁即可出锅。
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  5.这时葱油面的灵魂，葱油和酱汁，铛铛铛可以呈现了。