椰子煲鸡汤

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  1.市场买的老椰子，找到顶上的三个洞洞，敲开把椰子水倒出来。（我买的老椰子，外皮是干枯的那种，所以椰子水倒出来有一些渣渣，用过滤面粉的网过滤了几遍。一般超市市场都有椰子卖，我挑老的老的，用来煲汤更甜一些。）
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  2.也椰子果肉挖出来，用刀把黑色的皮削掉。
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  3.椰子果肉切成小块备用。
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  4.看个人喜欢，切成长条大块状都行。
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  5.市场买的清远鸡一只。（洗净后切块焯水。）