下载APP
打开APP，查看视频做法>>

自制豌豆凉粉

3.7万点赞 · 239收藏

3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.9万

打开APP收藏菜谱

自己动手，丰衣足食

作者: 木紫冰

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把剩余的800克水，倒入锅中
  • 点击查看大图
    7.加入盐3克，搅拌均匀
  • 点击查看大图
    8.开大火，把水烧开
  • 点击查看大图
    9.水开后，关小火，把豌豆粉水，倒入锅中
  • 点击查看大图
    10.用铲子，不停的搅拌
  • 点击查看大图
    11.搅拌成透明状，即可关火
  • 点击查看大图
    12.把豌豆粉糊，倒入碗中，静止凉凉，使之凝固
  • 点击查看大图
    13.碗中，加入芝麻
  • 点击查看大图
    14.加入花生碎
  • 点击查看大图
    15.把小米椒，洗干净，切丁，放入
  • 点击查看大图
    16.加入5克盐
  • 点击查看大图
    17.生抽30克，加入
  • 点击查看大图
    18.加入开水100克
  • 点击查看大图
    19.最后，加入麻油10克
  • 点击查看大图
    20.搅拌均匀，成料汁，备用
  • 点击查看大图
    21.黄瓜去皮，切去两端
  • 点击查看大图
    22.黄瓜洗干净，擦丝，备用
  • 点击查看大图
    23.凝固的豌豆凉粉，倒扣在砧板上
  • 点击查看大图
    24.切成小条，这个随个人喜好切
  • 点击查看大图
    25.把黄瓜丝，倒入凉粉中
  • 点击查看大图
    26.加入，调好的料汁
  • 点击查看大图
    27.用筷子，翻拌均匀
  • 点击查看大图
    28.翻拌均匀后，盛出上桌
打开APP收藏菜谱
点击展开全部28个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活