麻辣香锅

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  1.大虾洗净剪头抽筋，虾头不扔留用。
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  2.菜全部洗好，切好。鸭肫煮熟切片。
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  3.菠菜，木耳，香菇，娃娃菜放开水里烫一下冷水里重下备用。洋葱，辣椒，葫芦卜这几种都是易熟的不需要出水。
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  4.香肠煎或炒至半熟
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  5.培根，烤肠分别煎半熟。