娃娃菜炖咸鹅

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.咸鹅斩块提前浸泡一夜去掉咸味。然后提前出个水，准备姜片，葱段。
• 点击查看大图
  2.油热后放姜葱蒜炸香后放入咸鹅，翻炒几下加入半锅开水。
• 点击查看大图
  3.再度逼出来的浮沫撇干净，盖锅盖中火炖煮一会。
• 点击查看大图
  4.咸鹅九成熟时加娃娃菜，转大火。放点白胡椒粉，鸡精追求原位也可以不放。尝下咸淡，不够就少加点盐。
• 点击查看大图
  5.浸泡时间长短决定鹅的咸度。