江米凉糕切糕

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.江米洗干净，凉水泡一夜。最少六小时，小红枣清洗干净，去核备用。
• 点击查看大图
  2.水烧开，放入红枣，在放三勺糖。煮三分钟，让糖进去红枣内，有人说，直接用蜜枣不就行了？蜜枣都没枣味，还有人说，熟了粘糖吃不就行了？那样就是裹了一层糖，能好吃呢？我这样做熟了出来凉糕整体都是调的，还有枣的香味。口感不一样。
• 点击查看大图
  3.红枣控水捞出备用。
• 点击查看大图
  4.笼屉上铺上笼布，有粽叶的铺一层粽叶，我没有，在均匀的放一层江米，。
• 点击查看大图
  5.在把红枣铺上，在把剩余的江米铺的上面，有粽叶的在铺一层粽叶。