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卷饼

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想了半天 这个应该叫卷饼

作者: 羁鸟恋旧林

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    6.油和面粉1:2的比例
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    7.调成油酥
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    8.醒好的面搓成长条
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    9.分成剂子，搓圆按压
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    10.在剂子上刷油酥
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    11.在盖一个剂子
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    12.按压擀薄
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    13.尽量赶成圆形
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    14.放在不刷油的平底锅上
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    15.鼓泡变色翻面
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    16.烙好出锅
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    17.趁热揭开
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    18.准备好的土豆丝，不要奇怪辣椒的形状，因为不爱吃一会儿挑出去，借个味
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    19.放在饼上，卷成自己喜欢的样子，这样就可以吃了，还可以加工下
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    20.平底锅刷油
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    21.煎至定型翻面
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    22.后来我又煎了些香肠。
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    23.完美
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