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生命的长短以时间来计算,生命的价值以贡献来计算,每日所作所为所食也是如此,茄汁鱼丸,酸酸甜甜的滋味,软糯嫩滑,老少皆宜。
1、鱼肉中加入鸡蛋清,肉质更嫩滑2、捏鱼丸如果太黏手,可以使用两个勺子配合制作成鱼丸3、冷水中放入鱼丸,可以使鱼丸成熟均匀4、翻动茄汁至浓稠状,鱼丸入味,色泽更美
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