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菠萝咕咾肉（鸡肉版）

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今天跟大家分享的就是一道用菠萝来做的美食—菠萝咕咾肉，不只有菠萝的清香，带着淡淡的甜夹杂着一丝丝酸。再加上肉的脆嫩，咬一口，酸酸甜甜特别满足，虽然经过油炸，但是吃起来一点都不腻，大人小孩都爱吃。

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.加入玉米淀粉
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    7.淀粉不要一次全下，边加入边搅拌，直至面糊可挂上鸡肉上即可
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    8.锅中倒入适量的食用油烧至7成热时，放入鸡块，中小火炸至淡黄色
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    9.捞出控油
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    10.等锅中油温再次升高时，放入复炸至金黄色
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    11.捞出控油备用
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    12.原锅留底油，倒入刚才调好的酱汁，烧至浓稠
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    13.加入菠萝、青红椒
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    14.加入炸好的鸡块
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    15.翻炒至青红椒断生即可
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    16.成品图
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    17.图二
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    18.图三
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