西红柿鸡蛋剪刀面

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  1.面粉加入配料表中面团用的盐和温水，用筷子搅成粗絮状。
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  2.用手揉用光滑的面团（若觉得揉不光滑，可以先大致揉成团，盖上保鲜膜隔15分钟左右在来揉揉就很光滑了）。
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  3.盖上保鲜膜静置30分钟以上。
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  4.案板上洒少许干粉，将面团拿出继续揉3分钟左右。
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  5.整理成自己容易操作的形状，取一个容器洒些干粉，用剪刀剪出成人无名指长短和约0.3厘米左右粗细的条。