软炸虾排

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  1.虾去皮去虾线洗净 从中间切开 注意不要切断
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  2.准备好鸡蛋液 面包糠 根据自己虾的量
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  3.粘一层鸡蛋液 一层面包糠
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  4.油温5成热 下锅炸熟即可 撒上椒盐 或者孜然粉

小贴士

注意火候 虾很容易熟 不要炸糊就可以了