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蒜薹炒猪肝

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作者: 井二先生

用料

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    6.下入上浆好的猪肝
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    7.翻炒至八成熟
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    8.盛出锅备用，多余油不用倒出
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    9.锅烧热下入洋葱炒香
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    10.下入蒜薹，盐适量，炒至断生
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    11.下入猪肝翻炒两分钟烹入香醋，鸡精适量翻炒均匀
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    12.出锅装盘
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