杏鲍菇炒牛肉

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  1.准备食材。
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  2.将杏鲍菇洗净后切片。
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  3.将大蒜切片，小葱洗净切成小段，葱头和葱叶子分开放。
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  4.将牛肉切成片并加入适量淀粉、清水和花椒油拌匀。
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  5.热锅倒油烧至八成热。