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紫薯酥

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喜欢吃酥皮的东西，正好有紫薯就做了紫薯版的。

作者: 唯薇一笑

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    6.用油皮把油酥包起来，虎口收圆，收口向下松弛五分钟。。
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    7.把包好的剂子擀开，上边向上擀开，下面向下擀开。防止破酥。
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    8.擀开卷成牛舌状盖保鲜膜松弛十分钟。
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    9.重复一边步骤7.8。盖保鲜膜继续松弛十分钟
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    10.把紫薯加入炼乳分成15个剂子。
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    11.剂子中间压一下，两头压中间。
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    12.包上紫薯馅儿。
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    13.虎口收好口，收口向下
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    14.放进烤盘，刷蛋黄油，中间切十字。
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    15.烤箱上下火180度烤25分钟即可。
    出炉了。酥酥的，好吃

    • 小贴士

    烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气定。

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