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红枣发糕 电锅蒸

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初次尝试，工具有限的条件下还算过得去，当做下午甜点还不错

作者: 爱做美食的果果

用料

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小技巧

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    6.醒发后轻轻搅动排气
    分放两个碗里 (碗里刷层油，方便脱模)
    可以放一点自己喜欢吃的干果
    我放的是葡萄干
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    7.锅里图片忘记拍了
    冷水下锅蒸30分钟
    关火再闷5分钟
    样子有点丑，毕竟第一次做嘛嘻嘻
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    8.这个脱模还可以
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    9.正面图
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    10.两个迷你锅蒸的，这个样子有些尴尬
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    11.这个脱模不是很好，有些粘
    油没刷到位

    • 小贴士

    红枣在牛奶里稍微泡一下
    发面看你家里的温度，比较热的话二十分钟也是足够的

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