牛奶紫薯雪媚娘

1.9万点赞 · 4收藏

独家 · 4121浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.7万

成品图那里差不多吃完了，只剩下这两个了，嘿嘿，将就着看一下，一次可以做大概14个左右

做法将做法保存到手机

点击查看大图
1.将50克糯米粉，15克玉米淀粉，80毫升牛奶，20克糖粉（或25克白砂糖）放在一个盘子里，搅拌均匀，不同的糯米粉吸水性不同，所以加牛奶时要慢慢加
点击查看大图
2.过一遍筛子
点击查看大图
3.放到锅里面蒸，蒸半个钟头（蒸的时候一开始放大火先把水烧滚，滚了之后开中小火继续蒸）
点击查看大图
4.蒸的时候可以取适当的糯米粉炒，炒至变微黄色，就熟了
点击查看大图
5.蒸好之后，趁热把八克油揉进雪媚娘的皮里面，注意，小心烫

油一定要揉进面团里哦，砂糖也要搅拌至融化哦，还有，牛奶一定要慢慢加进去哦，因为不同牌子的糯米粉吸水性也是不同的，我的这个只能做个参考而已，牛奶可以根据糯米粉适当添加和减少，第一次发菜谱，如果有不好的地方，敬请谅解，也可以提出来给我，评论区等着大家