莴笋木耳炒鸡蛋

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  1.准备食材。
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  2.干木耳需提前泡发，然后加入适量淀粉搓洗干净后备用。
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  3.将鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和盐搅匀备用。
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  4.将莴笋去皮切片备用。
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  5.将胡萝卜切片备用。