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爆炒卷心菜

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卷心菜包含许多重要维生素,矿物质和膳食纤维。它是维生素C,K,E, A和叶酸丰富来源。这道爆炒卷心菜会有浓浓的鱼香味哦,特别好吃下饭的家常菜!

作者: 沙娅琪琪

小技巧

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    6.热锅倒油烧至八成热。
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    7.放入五花肉煸炒出大部分油脂。
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    8.放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
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    9.放入葱段、生姜和大蒜片翻炒均匀。
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    10.放入适量花椒翻炒均匀。
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    11.放入卷心菜翻炒片刻,直至卷心菜变软。
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    12.倒入适量生抽翻炒均匀。
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    13.放入一勺老干妈油辣椒翻炒均匀。
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    14.放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
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    15.这样爆炒出的卷心菜会有一股鱼香味哦!
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    16.非常下饭好吃的家常菜!
  • 小贴士

    豆瓣酱比较咸所以没有加盐,依据个人口味酌情添加。

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