汉堡肉饼配米饭更赞

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  1.准备好材料，牛肉糜和猪肉糜一大概一样的分量，牛肉稍多一点，但是如果你喜欢猪肉，可以多放一点猪肉，我觉得如果只是牛肉的话，会有点干，加上猪肉的肥会很好吃。
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  2.将牛肉糜，猪肉糜，两个鸡蛋，还有洋葱末混在一起之后加酱油，料酒，盐，黑胡椒，肉桂粉调味。之后用手充分混合搅匀，如果你觉得有点稀，加上玉米淀粉，让它变得不那么稀。
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  3.之后跟做丸子一样，大概一个肉球100克左右
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  4.肉球做好之后，按一下，它就成了饼，不要太薄
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  5.之后用大火把它煎成两面金黄盖盖子，小火焖三分钟就熟了