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菠菜疙瘩

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初春的菠菜肥壮而鲜美，菜疙瘩简单好做又美味，每一口咬下去都是春天的味道。

作者: 豆妈maomao

用料

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小技巧

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    6.切成均匀大小的剂子
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    7.竖起来搓圆
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    8.上锅蒸至冒气后计时，6分钟即可。
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    9.也可以搓成圆形，同样蒸6分钟。
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    10.时间到就可装盘，时间太长就会变色。
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    11.装盘可以直接吃
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    12.也可以根据个人喜好配个油泼辣子水水吃
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    13.是不是很有食欲呢？

    • 小贴士

    全程不加水，面粉少量多次加入，要使劲揉成面团，比较费力。

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