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青椒炒蛋

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明朗的春天，配一道明朗的菜，心情大好

作者: 呆小猫（已注销）

用料

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    6.炒断生之后，加入适量油、毛毛盐，继续翻炒一下进味
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    7.到入打散的鸡蛋液
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    8.摇晃锅，摊平（喜欢吃成饼状的，两面煎一下就可以了）
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    9.用锅铲捣成大块，尽量让鸡蛋包裹住青椒，口感更好，淋少量油翻炒几下，出锅
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    10.装盘
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    11.来来来！一起吃

    • 小贴士

    1.不喜欢吃太辣的朋友，选青椒的时候，可以选软一点，皱一点的
    2.全程中小火，火大会糊

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