红烧萝卜炖牛腩

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  1.准备牛腩和萝卜，切成小块备用，葱蒜适量，八角一颗，桂皮一小段，香叶两片，干辣椒适量。
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  2.先把牛腩焯烫下三分钟过下凉水去掉浮沫。
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  3.萝卜里面放一点醋煮五分钟捞出，萝卜不会发黑。
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  4.锅内倒油放入葱蒜辣椒小火煸炒爆香。
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  5.然后倒入牛腩继续煸炒上色。