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莴笋炒鸡蛋

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作者: 籽

用料

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    6.用筷子搅拌均匀，腌制30分钟
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    7.腌制好的莴笋，冲洗干净，沥干水份备用
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    8.鸡蛋磕入碗中，加料酒，搅拌均匀
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    9.热锅起油
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    10.倒入鸡蛋液
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    11.用筷子，划散，断生
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    12.鸡蛋断生，盛入碗中，备用
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    13.另起油锅
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    14.把莴笋丝，倒入锅中
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    15.用筷子，划拌均匀，至回软
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    16.把鸡蛋，倒入锅中
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    17.把鸡蛋和莴笋，翻拌均匀
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    18.加入盐
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    19.加入糖
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    20.再次翻炒均匀，即可关火盛出
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    21.盛出上桌
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