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西兰花蒸番茄

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择春天的西兰花与番茄，来一份西兰花蒸番茄，清香可口，美味下饭，西兰花与番茄宜搭配，有抗癌之功效。

作者: 禅源

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    6.将番茄削皮切成块，放于盘子中间位置，以备待用
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    7.把大蒜削皮切成片
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    8.调一碗汁，里面加入酱油、醋、白糖
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    9.热锅，倒入10克植物油
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    10.油烧至七分熟，放入蒜，进行爆香
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    11.随即倒入调好的汁，将其烧香，即可关火
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    12.淋在番茄上方，再把盘子放于蒸格上
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    13.蒸锅中倒入五分之一位置水量，水开后，调成小火蒸8分钟
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    14.8分钟后，开盖，好香啊
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    15.晾一晾后，呈上桌子
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    16.西兰花蒸番茄就制作好了

    • 小贴士

    1、将西兰花焯烫两分钟，色泽更亮，口感更好
    2、番茄放中间，更有美感
    3、酱油中含有钠，固不放盐

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