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番茄小鱼

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有番茄小火锅的味道奥

作者: 胖胖大人

用料

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小技巧

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    6.起锅烧油，放姜，葱爆香
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    7.放入西红柿翻炒，加入盐，味精，糖，炒制番茄浓稠，加水（喜欢喝汤的小伙伴可以多加一些）
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    8.开锅后放入喜欢配菜，如金针菇，豆腐，煮15分钟左右，（注意锅中汤汁不要过少）
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    9.防入腌制好的巴沙鱼，煮上5分钟，勾生粉欠汁
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    10.最后出锅，撒上葱和香菜（不喜欢香菜的可以不放呦！）

    • 小贴士

    注意火候

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