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心心念念武汉面窝，网购了面窝勺，自己动手炸面窝，终于吃到了！
1. 大米黄豆用量比例以及水量一定要掌握好，不然米浆太稠太稀都不行。可以按照我的量同比例增减。2. 面窝勺提前开勺工序很重要，大家可上网搜，这里不赘述，但一定要开勺，很重要！很重要！不然会粘勺，不能脱勺。3. 葱末可以多放点，会更香；也可以撒点黑芝麻点缀。4. 一定要趁热吃，凉了软掉就不好吃了。
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