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青桔玫瑰馒头超详细教程新手也能零失败

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作者: 食分开心

用料

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    6.在面皮中包入准备好的馅料，用虎口轻捏收口，收成光头形状，收口朝下放置
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    7.用竹签在馒头表面扎小孔，造型成橘子表皮的模样
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    8.用小刻刀，切压出“青桔”顶部的褶皱，形成更逼真的造型效果;造型后的馒头，室温发酵40分钟，发酵到表面蓬松如棉花糖状
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    9.发酵完的馒头，放在沸水锅中蒸制11分钟左右
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    10.出锅后，点缀上新鲜的桔子叶，即可
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