雪菜炒竹笋

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  1.竹笋去皮后焯水煮上2分钟，捞出沥干水分备用。
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  2.雪里蕻咸菜用清水提前浸泡15分钟后捞出，挤干水分切碎。将竹笋切成细丝。
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  3.炒锅中倒入适量色拉油。
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  4.等油锅热了以后倒入竹笋丝，翻炒几下。
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  5.接着放入雪菜一起翻炒。