香煎秋刀鱼

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  1.这是新鲜的秋刀鱼，已经破肚子了
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  2.对半切好，洗净吸干水份，加盐两面涂抹均匀腌制五分钟，再撒少量面粉
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  3.加入少量猪油，煎至两面金黄，不要翻的太频繁，大概八分钟熟，加入少量酱油，收汁
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  4.装盘，完美
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  5.又是一顿清淡的晚餐