辣炒鱿鱼

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  1.鱿鱼洗净。
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  2.去掉内脏，鱿鱼嘴和眼睛。注意不要剪开肚子。
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  3.这样可以切成鱿鱼圈。
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  4.加料酒葱丝腌制15分钟。
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  5.锅中放水烧开，下入鱿鱼焯水，鱿鱼定型了马上捞出。