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肉片炒苦瓜

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作者: 楠哥私房烘焙

用料

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小技巧

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    6.用盐水清洗
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    7.锅中入油
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    8.放入肉片炒熟
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    9.锅中留油
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    10.倒入蒜末
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    11.倒入苦瓜
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    12.加入少许水焖1分钟
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    13.倒入一勺蚝油
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    14.撒入少许白糖
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    15.倒入豆豉大火炒1分钟
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    16.倒入肉片翻炒均匀
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    17.苦瓜炒肉片制作完成

    • 小贴士

    1.苦瓜用盐水可去除苦味
    2.放蚝油可提鲜味

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