洋槐花炒鸡蛋

洋槐花一般在每年4、5月开花，花期只有10-15天， 洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。 洋槐花中的氨基酸、黄铜、硒的含量非常高。服用的洋槐花茶有利于畅通血管，对心脑血管疾病有较好的防治作用。最血热、血瘀、过敏性体质，洋槐花茶中的其他有效成份有凉血、止血的效果。 洋槐花常被用于被*等。洋槐花能保持毛细血管的正常抵抗力，利于因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性。

• 15分钟
• 家常味
• 中级

• 热菜
• 炒
• 家常菜