草莓泡芙

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  1.先做酥皮：把黄油，糖粉（糖霜），低粉，红曲粉放在一个无油无水的盆里，套上一次性手套揉成圆柱形。放冰箱冷藏30分钟。（低筋面粉25克，配方里忘写了。）
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  2.再来做泡芙：先把低筋面粉过筛一边，保证无颗粒。
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  3.再把黄油，食盐，砂糖，清水一起煮。搅拌均匀
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  4.加入低筋面粉搅拌均匀。
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  5.打入两个鸡蛋，搅拌均匀。（鸡蛋用量不固定）