剁椒皮蛋

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  1.把松花蛋敲碎，越碎越好，这个容易剥开
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  2.松花蛋一定不能煮熟，否则会影响口感，虽然生的切起来麻烦，但是它好吃啊
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  3.小小技能献丑献丑

小贴士

先把鲜剁椒放锅里加热，等它变熟，不能吃辣的在剁椒里可直接放糖降低辣味，然后把生抽麻油放在一个小碗里适当的放点自己喜欢的调味品，然后加点糖综合一下汤料的味道，避免过咸就行，最后把做好的剁椒放上去在把小碗的汤汁浇上去等个1-2分钟即可开吃，夏天的时候可以把皮蛋切好提前放冰箱，这样更凉爽，切记不吃的时候不要提前放汤料