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西葫芦炒木耳

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作者: 木紫冰

用料

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    6.西葫芦，切去两端，洗干净切半
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    7.把西葫芦，切成片
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    8.把西葫芦放入碗中，加入2克盐
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    9.用筷子搅拌均匀，腌制15分钟
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    10.腌制好的西葫芦，冲洗干净，沥干水份备用
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    11.蒜瓣切沫，小米辣切段
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    12.热锅起油，放入小米辣和蒜沫
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    13.把小米辣和蒜沫，翻炒爆香
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    14.倒入西葫芦
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    15.翻炒均匀
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    16.把木耳，倒入
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    17.再次翻炒均匀
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    18.加入2克盐
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    19.加入生抽
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    20.快速翻炒均匀，关火
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    21.盛出上桌
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