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巴斯克芝士蛋糕

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独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.0万

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这是一款非常简单粗暴的蛋糕，烘焙小白和手残党也百分百成功。那么，大家做起来吧。蛋糕味道相当惊艳，特别是冷藏过后的口感，绵密香甜。

作者: ella-wang

用料

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小技巧

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    6.加入玉米淀粉搅拌均匀
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    7.加入淡奶油搅拌均匀
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    8.所有面糊搅拌均匀后，倒入铺了油纸的模具中。烤箱预热，200度30分钟，喜欢焦一点颜色的再多烤5分钟。
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    9.就可以得到一个有点duang duang 的蛋糕。晾凉后放入冰箱冷藏2个小时。就可以吃啦。
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    10.当当当~~~摆盘下，你就可以切开来吃了。
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    11.看看侧面~~
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    12.咬一口，超级无敌好吃。冰冰的口感，绵密的芝士味道，一口接一口，欲罢不能。

    • 小贴士

    隔水搅拌的时候，热水不能太热，60度就可以
    模具记得抹上油再放入油纸，这样比较贴合，蛋糕脱模会比较好看和方便
    喜欢焦褐色的话可以多烤一会

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