肉夹馍

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  1.将五花肉切块，冷水去血沫捞出；另起锅中倒油放入冰糖炒出焦糖色，加入适量开水；将糖水倒入电饭煲中，冰糖加入生抽老抽料酒，葱段姜片大蒜，炖两个小时即可。
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  2.将馍放入烤箱210度20分钟即可（我这里是买好的冰冻馍）
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  3.炖好的五花肉放入适量盐（按个人口味）捞出剁碎，加入尖椒，淋上汤汁混剁
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  4.用小刀切开馍
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  5.将剁好的肉馅放入馍中，淋入汤汁